10 Restoran Terbaik di Riyadh

Persiapkan diri anda untuk pengembaraan kulinari yang luar biasa melalui jantung ibu kota Arab Saudi yang penuh warna.

Persiapkan diri anda untuk pengembaraan kulinari yang luar biasa di Riyadh. Anda akan menemui segala-galanya dari jalan-jalan sibuk yang dipenuhi kafe moden hingga restoran tradisional yang menakjubkan dan indah yang meraikan sejarah dan budaya Kerajaan. Bayangkan diri anda menikmati secangkir kopi yang luar biasa di halaman yang menawan di Najd, menikmati makanan laut yang eksotik yang dibumbui dengan saffron sambil menikmati pemandangan menakjubkan di seluruh bandar, dan memanjakan diri dengan pencuci mulut yang kaya sambil mendengar bunyi ritmik dari sebuah restoran moden yang sibuk. Teruskan membaca untuk menemukan restoran terbaik di Riyadh.

Restoran yang mendapat penarafan Michelin ini menawarkan pemandangan 360 darjah yang luas dari bandar dan menggunakan teknik masakan klasik. Salah satu hidangan pertama yang disajikan sebagai sebahagian daripada menu rasa adalah ricotta tahini dengan kacang peas, pudina segar, dan potongan kecil asparagus di atasnya. Kemudian anda mungkin akan disajikan dengan kepingan halus Tuna Yellowfin yang dihias dengan shiso dan epal. Nikmati salmon yang dipanggang dengan saffron yang luar biasa dihidangkan bersama ikura (telur ikan), diakhiri dengan sos beurre blanc gaya klasik yang sangat kaya. Hidangan terkenal lain adalah loin kambing panggang yang disajikan dengan risotto rosemary krim dan keju kambing. Selami risotto makanan laut yang dipenuhi dengan udang, scallop, dan kerang, atau pilih steak wagyu ribeye yang dimasak dengan sempurna.

Alamat: King Fahd Rd, Al Olaya, Riyadh 11491, Arab Saudi

Makan di Najd Village membawa anda ke sebuah muzium Najdi yang hidup, lengkap dengan dinding bata lumpur, tempat duduk rendah, dan aroma yang tidak dapat disangkal dari memasak dengan oud. Hashi Kabsa, hidangan nasi basmati yang disusun dengan campuran rempah yang wangi, dihidangkan dengan daging unta yang lembut. Hidangan lain yang luar biasa adalah Badya, yang merupakan dulang besar yang mengandungi jareesh, roti goursan, nasi, dan unta/daging kambing panggang, dihias dengan pelbagai kacang atau telur. Matazeez terdiri daripada kepingan doh buatan tangan yang telah dimasak bersama pelbagai sayur-sayuran dan kepingan daging kambing.

Alamat: Al Takhassusi Street, Al Olaya, Riyadh 12331, Arab Saudi

Kitchen On 3 adalah tempat di mana Daging Kambing Aussie Bakar dipadankan dengan glas rosemary bawang putih, dan Ikan Bream Laut Hitam disajikan dengan sayur-sayuran. Malam Makanan Laut menyajikan Lobster Bisque, udang tempura, dan sushi. Bufet Sarapan menawarkan pelbagai jenis makanan yang baru dibakar dengan omelet yang dibuat atas permintaan, menjadikannya salah satu restoran terbaik di Riyadh.

Alamat: District, King Fahad Road, Sahafah, Riyadh 13315, Arab Saudi

Dapur India Zafran sangat dipengaruhi oleh rasa dari India Perbatasan Barat Laut. Ia menyediakan item terkenal seperti Raan Zafran (kaki kambing yang dipanggang dengan rempah yang mahir), Rampuri Biryani, dan Butter Chicken, dengan keseimbangan antara daging panggang berasap yang dimasak dalam tandoor dan sos tomato yang kaya dan krim. Cuba Delhi Tawa Murgh Chatpata, dibuat dengan ayam yang dipanggang dalam kuali yang dilapisi dengan lapisan pedas. Orang yang menyukai makanan laut pasti menyukai Tandoori Jheenga Prawn yang diperam dengan rempah.

Alamat: The View Mall, tingkat pertama.

Restoran Azure menawarkan menu yang inovatif dengan pelbagai hidangan yang berakar umbi dalam tradisi Sepanyol Selatan. Sotong mereka (Pulpo a la Gallega) disediakan menggunakan gaya Galician yang rustik dan dihidangkan dengan kentang confit dan paprika asap. Hidangan udang mereka (Gambas al Ajillo) dimasak dalam minyak zaitun dan cili merah. Jika anda mencari makanan selesa yang kuat, tidak perlu mencari lebih jauh daripada hidangan pipi lembu yang dimasak perlahan di restoran ini (Carrilleras de Ternera con Patata Dulce), dihidangkan dengan keledek panggang.

Alamat: Berhampiran KAFD, Olaya St, Al Olaya, Riyadh 11433, Arab Saudi

Di pos Turki Square, anda akan menemui Zafran Indian Bistro, yang menyajikan rasa India Barat Laut dengan sentuhan kontemporari menggunakan resipi keluarga tradisional dan rempah-rempah. Butter Chicken sangat popular dan mempunyai sos tomato-butter krim yang lazat. Lamb Rogan Josh dimasak perlahan dan dibumbui dengan pelbagai rempah. Bagi mereka yang menyukai makanan laut, Mahi Samarkand adalah pilihan yang menyenangkan, ikan seabream yang dipanggang di dalam oven dan diperam dengan rempah zaatar dan sumac. Selain hidangan makanan laut, biryani adalah hidangan lain yang wajib dicuba yang disajikan dengan raita (sos yogurt). Cara yang hebat untuk menamatkan hidangan anda adalah dengan Dal Zafran (lentil krim).

Alamat: Turki Square, Riyadh

Restoran Horizon di Voco Riyadh menawarkan hidangan gaya bufet yang menarik dengan stesen memasak secara langsung dari mezze Lebanon hingga makanan selesa Itali. Beberapa hidangan antarabangsa yang boleh anda nikmati termasuk spaghetti bolognese, biryani ayam, waffle Belgium, dan anda juga boleh menikmati burger & kentang goreng gaya santai. Selain itu, pilihan pencuci mulut mereka termasuk manisan tradisional Arab yang dipaparkan sebagai sebahagian daripada tawaran pencuci mulut mereka, seperti Muhalabiya (puding nasi) yang krim dan pastri Umm Ali yang berlapis. Pada malam Selasa, anda boleh mencuba masakan warisan Saudi dari pelbagai wilayah Kerajaan yang dicipta oleh Chef Ward Tamim, termasuk beberapa hidangan klasik Kerajaan seperti kabsa (ayam atau domba dengan nasi) atau nasi bukhari (nasi gaya Lebanon yang berempah).

Alamat: Voco Hotel, King Fahd Rd, An Namudhajiyah, Riyadh 12731, Arab Saudi

Restoran Lusin mempersembahkan rasa Armenia, menggabungkan delima yang masam, arang yang berasap, dan yogurt yang halus untuk mencipta hidangan yang meninggalkan kesan yang mendalam. Dumpling Manti disajikan sebagai dumpling terbuka yang halus ditambah dengan yogurt berbau bawang putih dan mentega tomato yang kaya, sementara Kebab Ceri mengimbangkan daging cincang yang gurih dengan glasir ceri yang manis dan masam. Spesialiti rumah, Kebab Lusin, menampilkan tusuk sate daging yang juicy dan aromatik yang dipanggang dengan sempurna disajikan dengan roti yang baru keluar dari oven. Hirisan sosej Sujuk pedas memberikan rasa yang kaya dengan infusi paprika dan menjadikannya pembuka selera yang hebat.

Alamat: Centria Mall, Al Olaya

Wildfire Brazilian Steakhouse menyajikan churrascaria yang lengkap dengan pemotong gaucho yang beredar di ruang, menyajikan daging yang ditusuk gaya rodizio. Cuba Picanha Brazil, yang berair dan dibumbui dengan baik; Premium Ribeye; dan Tulang Pendek Braised 24 jam. Antara pusingan penyajian daging, meja dipenuhi dengan Roti Keju Segar yang Hangat, Ubi Kayu Goreng, dan beberapa sudu Sos Barbeku Guava mereka. Akhiri pengalaman anda dengan Nanas Grilled yang karamel, dilapisi dengan gula kayu manis dan dipanggang di meja anda untuk membersihkan selera.

Alamat: RDC Hotel & Convention, Crowne Plaza, Riyadh, Arab Saudi

La Brasserie menyediakan perkhidmatan bufet yang cemerlang yang menampilkan hidangan antarabangsa dan hidangan yang diinspirasikan oleh Saudi. Salmon Bakar adalah lembut dan berperisa, manakala Chop Kambing Segar dipanggang dengan cantik. Penggemar sushi berduyun-duyun ke Gulungan Sushi Kreatif dan Sashimi Segar. Sentuhan tempatan disediakan oleh Kabsa Unta gaya Saudi, yang menampilkan daging unta yang dimasak perlahan-lahan dan telah direbus dalam tomato, bawang, halia, dan rempah tradisional. Akhiri hidangan anda dengan Baklava, yang terdiri daripada lapisan pastri yang dihiris nipis, diisi dengan inti kacang, dan direndam dalam sirap manis.

Alamat: King Fahd Rd, Al Olaya, Riyadh 12212, Arab Saudi

Tempah penginapan anda di Karim Hotel Riyadh — sebuah hotel yang selesa dan terletak secara strategik, sempurna untuk meneroka tempat makan, membeli-belah, dan tarikan di Riyadh dengan mudah.