10 Mejores Restaurantes en Riad

Prepárate para una increíble aventura culinaria a través del corazón de la vibrante capital de Arabia Saudita.

Prepárate para una increíble aventura culinaria en Riad. Encontrarás todo, desde calles concurridas llenas de modernos cafés hasta restaurantes tradicionales deslumbrantemente hermosos que celebran la historia y cultura del Reino. Imagina disfrutar de una excepcional taza de café en un encantador patio de Najd, comer exquisiteces de mar sazonadas con azafrán con impresionantes vistas de la ciudad, y deleitarte con ricos postres mientras escuchas los rítmicos sonidos de un bullicioso establecimiento gastronómico moderno. Sigue leyendo para descubrir los mejores restaurantes en Riad.

Este restaurante calificado por Michelin ofrece impresionantes vistas de 360 grados de la ciudad y utiliza técnicas de cocina clásicas. Uno de los primeros platos servidos como parte del menú de degustación es ricotta tahini con guisantes, menta fresca y pequeños trozos de espárragos encima. Luego, se pueden servir delicadas piezas de atún de aleta amarilla adornadas con shiso y manzana. Prueba el excepcional salmón asado con azafrán servido con ikura (huevas de pescado), terminado con una salsa beurre blanc muy rica y clásica. Otro famoso plato principal es el lomo de cordero asado servido con risotto cremoso de romero y queso de cabra. Sumérgete en el risotto de mariscos lleno de gambas, vieiras y mejillones, o elige el perfectamente cocido ribeye de wagyu.

Dirección: King Fahd Rd, Al Olaya, Riad 11491, Arabia Saudita

Cenar en el Pueblo Najd te transporta a un museo Najdi vivo, completo con paredes de barro, asientos bajos y el inconfundible aroma de cocinar con un oud. Hashi Kabsa, un plato de arroz basmati en capas con una mezcla aromática de especias, se sirve con jugosa carne de camello. Otro plato increíble es Badya, que es una gran bandeja que contiene jareesh, pan goursan, arroz y carne de camello/oveja asada, adornada con varios frutos secos o huevo. Matazeez consiste en piezas de masa hechas a mano que se han cocinado junto con diversas verduras y trozos de cordero.

Dirección: Al Takhassusi Street, Al Olaya, Riyadh 12331, Arabia Saudita

Kitchen On 3 es donde la Costilla de Cordero Aussie a la Parrilla se combina con un glaseado de ajo y romero, y el Besugo del Mar Negro se sirve con verduras. Las Noches de Mariscos ofrecen la Sopa de Langosta, camarones tempura y sushi. El Buffet de Desayuno presenta una gran variedad de artículos recién horneados con omelets hechos a pedido, lo que lo convierte en uno de los mejores restaurantes en Riyadh.

Dirección: Distrito, King Fahad Road, Sahafah, Riyadh 13315, Arabia Saudita

Zafran Indian Kitchen está fuertemente influenciado por los sabores del noroeste de la India. Ofrece platos conocidos como Raan Zafran (una pierna de cordero asada con especias expertas), Rampuri Biryani y Butter Chicken, con su equilibrio entre la carne ahumada a la parrilla cocinada en un tandoor y la rica y cremosa salsa de tomate. Prueba el Delhi Tawa Murgh Chatpata, hecho con pollo asado en sartén cubierto con un rebozado picante. A las personas que disfrutan de los mariscos les encanta el Tandoori Jheenga Prawn marinado con especias.

Dirección: The View Mall, primer piso.

El restaurante Azure cuenta con un menú innovador que presenta una mezcla de platos arraigados en la tradición del sur de España. Su pulpo (Pulpo a la Gallega) se prepara al estilo rústico gallego y se sirve con patatas confitadas y pimentón ahumado. Su plato de gambas (Gambas al Ajillo) se cocina en aceite de oliva y chile rojo. Si buscas comida reconfortante y sustanciosa, no busques más allá del plato de carrilleras de ternera lentamente guisadas (Carrilleras de Ternera con Patata Dulce), servido con batatas asadas.

Dirección: Cerca de KAFD, Olaya St, Al Olaya, Riad 11433, Arabia Saudita

En el puesto de Turki Square, encontrarás Zafran Indian Bistro, que ofrece sabores del noroeste de India con un giro contemporáneo utilizando recetas familiares tradicionales y especias. El Pollo Mantequilla es muy popular y tiene una deliciosa salsa cremosa de tomate y mantequilla. El Cordero Rogan Josh se cocina a fuego lento y está bien sazonado con varias especias. Para aquellos que aman los mariscos, el Mahi Samarkand es una opción deliciosa, una dorada al horno marinada con especias zaatar y sumac. Además de los platos de mariscos, los biryanis son otro plato que debes probar, que se sirve con raita (salsa de yogur). Una excelente manera de terminar tu comida es con Dal Zafran (lentejas cremosas).

Dirección: Turki Square, Riad

El restaurante Horizon en Voco Riyadh ofrece una emocionante comida estilo buffet con estaciones de cocina en vivo que van desde meze libaneses hasta comida reconfortante italiana. Algunos de los platos internacionales que puedes disfrutar incluyen espaguetis a la boloñesa, biryani de pollo, gofres belgas, e incluso puedes deleitarte con hamburguesas y papas fritas al estilo casual. Además, su selección de postres incluye dulces árabes tradicionales que forman parte de su oferta de postres, como el cremoso Muhalabiya (pudín de arroz) y los hojaldres Umm Ali. Las noches de martes, puedes degustar la cocina del patrimonio saudí de las diversas regiones del Reino, creada por el Chef Ward Tamim, incluyendo algunos de los platos clásicos del Reino como kabsa (pollo o cordero con arroz) o arroz bukhari (un arroz especiado al estilo libanés).

Dirección: Voco Hotel, King Fahd Rd, An Namudhajiyah, Riyadh 12731, Arabia Saudita

Restaurante Lusin presenta los sabores de Armenia, combinando granada ácida, carbón ahumado y yogur sedoso para crear platos que dejan una impresión duradera. Los dumplings Manti se sirven como dumplings abiertos y delicados, cubiertos con yogur ajo y mantequilla de tomate rica, mientras que el Kebab de Cereza equilibra carne molida sabrosa con un glaseado de cereza dulce y ácida. La especialidad de la casa, Kebab Lusin, presenta brochetas perfectamente asadas de carne jugosa y aromática servidas con pan recién horneado. Las rodajas de salchicha picante Sujuk proporcionan un rico sabor infusionado con pimentón y son un gran aperitivo.

Dirección: Centria Mall, Al Olaya

El Steakhouse Brasileño Wildfire ofrece una churrasquería completa con carniceros gauchos que circulan por el espacio, sirviendo carnes en estilo rodizio. Prueba la Picanha brasileña, jugosa y bien sazonada; el Ribeye Premium; y las Costillas Cortas Estofadas por 24 horas. Entre rondas de servicio de carne, la mesa se llena con Pan de Queso recién horneado, Yuca frita y varias porciones de su Salsa Barbacoa de Guayaba. Concluye tu experiencia con Piña a la Parrilla caramelizada, cubierta con azúcar de canela y asada en tu mesa para limpiar tu paladar.

Dirección: RDC Hotel & Convention, Crowne Plaza, Riad, Arabia Saudita

La Brasserie ofrece un excelente servicio de buffet que presenta tanto platos internacionales como platos inspirados en Arabia Saudita. El salmón a la parrilla es tierno y sabroso, mientras que las chuletas de cordero frescas están bellamente asadas. Los aficionados al sushi acuden en masa a los rollos de sushi creativos y al sashimi fresco. El toque local lo proporciona el Kabsa de camello al estilo saudí, que cuenta con carne de camello cocida a fuego lento y que ha sido guisada en tomate, cebolla, jengibre y especias tradicionales. Termina tu comida con el Baklava, compuesto por capas de masa finamente cortada, rellenas de centros de nuez y empapadas en jarabe dulce.

Dirección: King Fahd Rd, Al Olaya, Riad 12212, Arabia Saudita

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